A maláj konyha bemutatása Malajzia egy soknemzetiségű, sok kultúrával és nyelvvel rendelkező ország, lakosságának 70%-a maláj, 20% kínai és kb. 10% az indiai nemzetiséghez tartozik. A történelmi múlt, a bevándorlás, a gyarmatosítás és a földrajzi helyzet következtében Malajzia konyhája napjainkban a maláj mellett kínai, indiai, filippínó, borneói hagyományokkal jellemezhető. Mindezek mellett az arab, a thai,…